营养:
大白富含32种酵素,9种膳食纤维,罗伊氏乳杆菌和嗜酸乳杆菌L-5等改善肠道功能的营养素。罗伊氏菌可以有效抑制胃幽门螺旋杆菌。
功能:
控制血脂:含有膳食纤维的功效,膳食纤维通过吸收肠内脂肪,形成脂肪+纤维复合物随粪便排出,从而降低血脂水准肝脏代谢的调节剂短链脂肪酸:在血液里可作燃料,抑制胆固醇的合成
降低血糖:菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物,"它在肠道的上部不会被水解成单糖,因而不会升高血糖水准和胰岛素含量。增加肠道益菌:菊粉能使结肠中的有益菌增多(约10倍)菊粉是双歧杆菌(BB12)的增殖因粉。菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双产生醋酸盐和乳酸盐,降低了大肠的PH值,从而抑制了有害菌的生长歧杆菌利用,
增加肠道益菌:菊粉能使结肠中的有益菌增多(约10倍)菊粉是双歧杆菌(BB12)的增殖因粉。菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用,产生醋酸盐和乳酸盐,降低了大肠的PH值,从而抑制了有害菌的生长
预防便秘:促进大肠蠕动;减少食物在胃肠的停留时间,以及增加粪便量,不有效地治疗便秘。由便秘导致的恶心和头痛也随之消失
有助于瘦身:菊粉提高内容物的黏度,降低食物从胃进入小肠的速度,从而降低饥饿感,减少食物的摄食量